BrainMax Pure Extra panenský olivový olej Hojiblanca, BIO, 500 ml

Olej odrudy Hojiblanca - prvotřídní olej s nízkou kyselostí

BIO extra panenský olivový olej pochází z oliv odrůdy Hojiblanca v Andalusií, která má perfektní klimatické podmínky pro pěstování těch nejlepších olivovníku. Z těch se za studena extrahuje olivový olej. Výsledkem této odrůdy a poctivými postupy výroby je olej s velmi svěžím, ovocným aroma zelených oliv. BIO olivový olej Hojiblanca získal hned několik mezinárodních ocenění jako olej prvotřídní kvality. Jeho vysoká kvalita je certifikována značkou původu Estepa, která má nejnáročnější požadavky na kvalitu olivových olejů, které jsou na trhu k dostání. Vysoký kvalita je dána mimo jiné také velmi nízkou aciditou neboli kyselostí, která je u tohoto oleje do 0,3%.

• Nepostradatelná surovina italských a řeckých pokrmů.
• Základní surovina těstovin, rissota nebo pesta.
• Vhodný pro přípravu jak studených, tak teplých pokrmů.
• Vhodný k restování.
• Vynikající do dresingů a marinád.

Chuť a vůně oleje Hojiblanca

Olej Hojiblanca má velmi svěží vůni, plnou ovocných tónů zelených oliv a olivových listů. Vyvážená je i chuť, která je lehce kořeněná a s jemnou hořkostí. Olej je ideální k přípravě zeleniny a grilovaných ryb.

Olej Hojiblanca se pyšní certifikací Estepa!

Certifikace Estepa stanovuje nejpřísnější požadavky co se týče kvality extra panenského olivového oleje na světě. Zahrnuje oleje vyrobené ve 13 městech Estepa (Sevilla) a Cordóba. Jde o území se starodávnou tradicí v pěstování olivovníků na půdě spolu s ideálními klimatickými podmínkami, díky kterým mají olivové oleje z této oblasti svou autentickou chuť a jsou ceněny po celém světě.